CONVERSA DE COZINHA

CONVERSA DE COZINHA

terça-feira, 29 de janeiro de 2013

APROVEITANDO SOBRAS

Ultimamente tenho desperdiçado muito, compro frutas e acabo não comendo tudo, então resolvi aproveitá-las e fiz o seguinte: pincelei com manteiga minha velha forma, coloquei maçã, pêra e banana da terra cozida, passei manteiga, mel, um pouco de canela em pó e coloquei no forno. Ficou bem gostoso. Adoro tudo com canela, é a alquimia do amor, o doce do prazer.

PLANTAS

Toda bruxinha ama a natureza, pois a terra é a nossa mãe. E mexer com terra, plantas. vê-las germinhando, ver a vida florescendo é muito mágico. Vejam as plantas da bruxinha, são poucas ainda,mas irão triplicar.



 
 
 
 
 
ESPADA DE SÃO JORGE
É UMA GRANDE PROTEÇÃO
 
 
PIMENTA MALAGUETA PARA AFASTAR  O MAU OLHADO
 
 
SALSINHA E CEBOLINHA
 
 
 
 
 
 
ESSE PLANTINHA QUE NÃO SEI O NOME, ESTÁ NA PORTA DA MINHA CASA, PELA MANHÃ ABRE UMA LINDA FLORZINHA E DEPOIS FICA ASSIM, FECHADINHA.
 

OLHA SÓ COMO ELA FICA PELA MANHÃ. NÃO SEI QUANDO ELA ABRE, MAS NO MEIO DA MANHÃ FECHA TODINHA. É LINDO, É MÁGICO.
 

 

RECEITA DE BOLO DE FRUTAS

 Estava voando em minha vassoura, descobrindo mundos encantados, amigos elfos, amigas fadas, duendes, gnomos, bruxinhas cozinheiras, enfim, foi uma longa viagem, a qual afastou-me do meu blog. Não importa, mas agora estou aqui e darei uma receita de bolo de frutas. É uma verdadeira delícia, mas um pouco cara, eu acho. Ah! Tudo bem, só faço mesmo no fim de ano. Essa receita é para adoçar a vida e encantar a alma. Experimenta, faça e me conta o resultado. Hummmm, caso esteja tristinha porque acabou com aquele mané do seu namorado, faz esse bolo e verás que rapidinho estarás sorrindo novamente. Sorria, sorria, sorria, seja sempre otimista ( lema dessa bruxinha).
                                                                           

 
 
 A IMAGEM PODE ATÉ NÃO SER DAS MELHORES (CELULAR PEBA) MAS O SABORRRR! 
 
 
 
 
 
INGREDIENTES PARA A MASSA
 
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 ovos ligeiramente batidos
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de essência de amêndoas
1 colher (sopa) de fermento em pó
 
INGREDIENTES DO RECHEIO
 
1/2 xícara (chá) de damascos picados
1/2 xícara (chá) de castanhas do pará picadas grosseiramente
1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1/2 xícara (chá) de passas claras
1/2 xícara (chá) de passas escuras
1/2 xícara (chá) de ameixas picadas
1/2 xícara (chá) de figos secos picados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
 
MODO DE FAZER
 
MASSA - numa batedeira misture bem o açúcar, os ovos e a manteiga, até que a mistura fique esbranquiçada. Adicione o leite, a farinha de trigo, a essência de amêndoas e o fermento. Misture bem e reserve.
 
RECHEIO - em uma tigela misture os damascos, as castanhas do pará, as nozes, as frutas cristalizadas, as passas claras,  passas escuras, as ameixas e os figos secos. Adicione a farrinha de trigo, misture bem.
 
 
MONTAGEM
 
Transfira uma parte da massa reservada para uma forma untada e enfarinhada. Adicione o recheio de frutas e cubra com o restante da massa. Por cima decore com nozes e castanhas. Leve ao forno a 180 graus por 45 minutos.
 
RENDIMENTO: 6 A 8 porções